An Essen stellen wir viele Ansprüche. Unter anderem soll es satt, aber nicht dick machen. Es soll gut aussehen, gut riechen, gut schmecken, den Magen nicht zu voll stopfen, aber doch für eine Weile vorhalten. Ich denke, mein heutiges Mittagessen erfüllt diese Ansprüche: Barsch-Nuggets, Pellkartoffeln, Salat und Bohnengemüse. Hinterher ein Apfel und etwas kleines Süßes. Das war nicht zu viel und nicht zu wenig und von allem etwas dabei. So habe ich es bei Lebe leichter gelernt: Einfach ganz normal. Und so gebe ich es auch in den Kursen und beim Online Coaching weiter. Weil es so toll hilft und wirkt.
