Site Overlay

Von wegen grauer Alltag

In den Schulferien finden keine Kurse statt. Ich habe nichts dagegen, komme ich doch dann besser zu den Dingen, die länger liegenbleiben, zu Hobbbys, zum Wegfahren… aber ein Leben ohne Kurse halten kann ich mir nicht vorstellen. Das macht mir einfach zu viel Spaß. Noch dazu, wenn es nie zur Routine wird, weil stets neue Varianten und Anregungen möglich sind. Und wenn ab und zu eine Überraschung dabei ist. Beim letzten Lebe leichter Kursabend brachte eine Teilnehmerin Kostproben eines selbstgebackenen Brotes mit. Eine andere beschenkte mich mit einer Tasse, in die ein halber Liter passt und mit Klammern, die das Tuch auf dem Liegestuhl festhalten. Ich war voll gerührt und habe das Brot und die Tasse zuhause gleich getestet.

Sorry, das Rezept ist halb verdeckt. Ich ergänze: 3 TL Salz, 4 EL Obstessig, 2 Würfel Hefe, 1 TL Honig, 900 ml Wasser
Sehr lecker, das Brot. Weil ich nicht im Abnehm- sondern im Gewichthaltemodus bin, tut mir die Ergänzung durch Obst, Nüsse und mein Kakaogetränk einfach gut, Hauptsache nicht pappsatt, sondern angenehm satt. Mein Kakao: Ein Teelöffel Backkakao in eine Tasse geben, mit etwas Milch glattrühren, mit heißem Wasser aufgießen. Nach Geschmack eine Prise Zimt und etwas Süßstoff dazu.